Cara membuat es krim sendiri

Cara membuat es krim sendiri tidak harus memiliki alat khusus untuk  membuat es krim. Dengan bantuan resep es krim berikut ini Anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah tanpa harus membeli es krim di luar.

Dengan membuat sendiri, tentu saja Anda dapat menambahkan bahan variasi atau campuran sesuai dengan selera Anda. Sehingga rasa yang biasanya hanya itu-itu saja dapat diganti dengan rasa kesukaan Anda. Apakah Anda berminat? Langsung saja berikut ini Cara membuat es krim sendiri yang dikutip dari blog gaya hidup lagalus.

Cara membuat es krim sendiri

Bahan:
  • 500 ml susu segar/evaporated milk
  • es krim coklat250 ml cream (banyak tersedia di swalayan)
  • 200 ml susu kental manis cokelat
  • 150 gram gula pasir
  • 5 butir kuning telur, kocok hingga lembut
  • 90 gram cokelat bubuk
  • 1 sendok teh garam halus

Cara Membuat:

  • Pertama, masak susu segar, cream, susu kental cokelat, dan gula menggunakan api sedang hingga mendidih.
  • Larutkan cokelat bubuk dengan adonan susu panas secukupnya.
  • Kocok kuning telur hingga rata, kemudian masukkan susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok. Kemudian masukkan larutan cokelat dan garam, setelah tercampur rata, dinginkan sampai benar-benar dingin, lalu tuangkan kedalam mangkuk, bekukan kurang lebih selama 2-3 jam di dalam freezer. Setelah sebagian membeku, keluarkan dan kocok dengan mixer hingga halus, kemudian masukkan lagi kedalam freezer hingga beku seluruhnya. Lakukan proses pengocokan dan pembekuan ini kurang lebih 2 ¬≠ sampai 3 kali.
  • Langkah terakhir, hidangkan.

Bahan-bahan yang digunakan dalam cara membuat es krim sederhana mudah sekali didapatkan. Anda bisa berbelanja bahan tersebut di swalayan terdekat. Semoga cara membuat es krim diatas dapat bermanfaat untuk Anda.

This entry was posted in Kuliner. Bookmark the permalink.

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

*

*


Anda dapat menggunakan tag dan atribut HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>